Jamón Bellota Ibérico BENITO PÉREZ

Jamón originario de cerdos ibéricos de bellota, cuidadosamente escogidos, criados en libertad e independencia en las mejores dehesas. Su engorde con bellotas durante la
montanera y completada esta alimentación con hierba, pasto natural y forraje.

Elaboración artesanal y tradicional heredada de los secretos de nuestros mayores.

Lento y prolongado proceso de curación, maduración y envejecimiento en secaderos y bodegas naturales. Grandes añadas nos acercan a un producto brillante.

Pata esbelta, fina, impregnada e infiltrada con sonrosada grasa untuosa y blanda.

Sus láminas de jamón con intensidad de aroma y sabor, deleite en paladar.

Lonchas acarameladas y dulces con gran contenido de ácido oleico beneficioso para la salud cardiovascular y regulación del peso corporal.