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Sidra elaborada con manzanas autóctonas, cosechada en su momento optimo de madurez y equilibrada. Se obtiene a partir de una sidra natural, elaborada por método tradicional, con mezcla de variedades típicamente asturianas, como Teórica, Raxao, Perico o Regona. Obtenida la sidra natural, se carbonata para dar lugar a una sidra seca, espumosa, de espuma poco persistente y con gran finura en paladar.
Color:
Amarillo dorado brillante, con una fina burbuja muy integrada.
Aroma:
Maduro, con notas de fruta compotada.
Paladar:
En boca resulta muy equilibrada, con unos tonos de acidez bien contrarrestados y con un dulzor final que le confiere redondez y largura.
Graduación alcohólica:
6%
Tamaño de botella:
75 cl.
Sugerencias:
Es una sidra que incita a una degustación relajada. Buena compañera de comida ligera como pescados y quesos frescos e ideal para postres.
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